guantes limpios para manipular alimentos desechables

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Uso de guantes en la manipulación de alimentos - El sauz

2016-5-23 · Los guantes de poliuretano son los más duraderos y resistentes, incluso a óxidos, ozono, solventes, detergentes y grasas; pueden durar hasta 2 días y tienen una excelente resistencia a roturas. Sin embargo, los de poliuretano son guantes que tienden a ser resbalosos por lo que manipular algunos alimentos con ellos podría ser complicado.

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2019-8-2 · El estar en permanente contacto con alimentos supone un esfuerzo continuo por parte de los manipuladores. En algunas ocasiones, se apuesta por usar guantes de uso alimentario para intentar corregir las posibles deficiencias de higiene.. Sin embargo, parece desconocerse que existe una normativa específica para usar este tipo de protección en el proceso de …

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